等一面煎至金黄，再用锅铲翻至另一面，当两面都呈金黄色後，一个板栗饼就做好了。就这样姜秋岩做好了一大烧箕板栗饼。 姜秋岩尝了一个，香甜酥脆，味道不错，唯一不足的就是太费油了，本来姜秋岩是想蒸的，但想想还是让叔侄俩吃好一点把，平时没事的时候蒸着吃就可以了。这次费点油就费点油吧。 姜秋岩又去看了看在木盆里养了两天的泥鳅，泥吐的不错，可以吃了，再不吃就该都死了。 正好烙完板栗饼的锅特别油，姜秋岩用盐水杀了一下，用烧箕装泥鳅沥水，就又往灶坑填了两根木头，油锅烧热後，将泥鳅倒进去煎熟後，添上半瓢水，加上酱油丶盐丶大蒜子，焖在了锅里，这时姜秋岩开始想念东北的大酱了，大酱炖泥鳅才最入味最好吃。 唉，看来哪天得研究研究酱了，肉沫酱丶鸡蛋酱单吃，拌饭拌面那...

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