
遗憾可食用的小猪仔不是活捉的,出售的价值比起活体肯定是大打折扣。 庆幸是起码这一次的狩猎小队的最终收入有了保障,总好过辛苦半天一只可食用的小猪仔都没有。 木秋立即去车里找了一个不锈钢盆子,盆里放了一些盐,按照比例又加入了差不多一斤的低度辐射饮用水。 可食用的小猪仔已经死亡,从死亡到现在也才过去了10分钟左右,现在这个温度血液肯定还没有开始凝固。 现在操作还来得及,在重力作用下大部分血液都能放出来,等狩猎完毕撤离之后再做就来不及了。 血液富含蛋白质和水分,是沙门氏菌、大肠杆菌等细菌的理想培养基,未放净易加速腐败、产生异味甚至引发食源性疾病。 ?残留血液中的血红蛋白和铁离子会氧化产生腥臊味,使肉色暗红、...
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